皆様のおかげで迎えることができた20周年を記念して、「小規模ローカリズム推進企画-地域循環イベント」を開催いたします。 第１弾は、釧路・舟木コーヒー×中標津・竹下牧場×白糠・酪恵舎、そして参加してくれる、あなたと楽しむ「 […]

これまでの20周年への感謝と、これからの未来に向けた想いを記念ページに綴らせていただきました。また、今回特別に「白糠酪恵舎の歴史」もご紹介しております。 さらに、創業20周年を記念してイベントを企画中です！皆さん、楽しん […]

ストリングチーズ（さけるチーズ）の原型と言われる、メキシコのオアハカチーズをモデルに作りました。食べたい分だけほどいて、さいて食べてください。タコスや、お好み焼き、野菜炒めにのせて食べるのもお勧めです。 まだ少ししか作れ […]