チーズステーキ




チーズステーキ

チーズの特徴

イタリアでプロボローネと言われているチーズです。
その名の通り「チーズステーキ」として食べてください。
モッツァレッラより水分を抜いて作りボンレスハム状にし、1ヶ月以上熟成しました。固さやミルクの風味、塩加減が絶妙のバランスです。

タイプパスタフィラータ
賞味期限包装後60日

美味しい食べ方

しっかり焦げ目をつけて

フライパン等で両面を焼いてお召し上がりください。熱しても糸はひかず、とろーりふっくらとしたチーズステーキが簡単にできます。塩味がついてますので、そのまま焼いてください。しっかり焦げ目をつけて焼くことで香ばしさが増します。
ハンバーグの上に乗せても美味しいです。生ハムやルッコラを添えるとより一層美味しくいただけます。

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