塩コショウや、めんつゆがシンプルで美味しい

トゥミンはイタリア・ピエモンテ州では前菜に必ず出てくるチーズです。スタンダードな食べ方はトゥミンを皿に乗せ、適当なサイズにカットします。そこに塩、黒こしょう、パプリカをかけて食べます。冷やして食べるほうが美味しくお召しあがりいただけます。
また、塩、こしょうの代わりに薄めのめんつゆをかけたり、水菜のおひたしをのせて和風に食べても美味しく召しあがっていただけます。どうぞお試しください。